La gomme de xanthane : des propriétés coupe faim ? - Le blog
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On se demande souvent si la gomme de xanthane est bon ou mauvais pour la santé et la ligne. Il s’agit en fait d’un additif alimentaire d’origine naturelle. Il est avéré que cette fameuse gomme possède des vertus coupe-faim. Découvrez ce que c’est et comment utiliser. La gomme de xanthane, à quoi
La gomme xanthane est un gélifiant et un épaississant des phases aqueuses. Elle permet de modifier la viscosité et la texture des phases aqueuses de
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