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Gamme Hansen, ferment lactique thermophile lyophilisé pour fabrication de yaourt. Souche pour yaourts assez doux et texturés pour yaourts brassés et pour yaourts au lait de chèvre. Dosage recommandé : 1 sachet de 50 U permet d'ensemencer 250 litres de lait. Tarif au sachet. Boîte de 30.
L. Gasseri A2 Milk Yogurt Starter Culture
Effect of commercial yogurt starter cultures on fermentation
PDF) Tél. : 04 74 62 81 44 – Fax : 04 74 62 81 69 69400
Chr Hansen YF - L811 Thermophilic Yoghurt Culture 50u - Heal
Ferments yaourt - Fromagerie - Laiterie Fromagerie - 2 - Alliance
Catalogue Pourprix, PDF, Curry
Yogurt cultures
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MILD 1 5 U FERMENT YAOURT - Ets Coquard
Yoghurt La Fromagerie
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Mlékárenské kultury - Domácí a faremní výroba sýrů