Un poivre jeune, il est vrai ! Mais,, aux grains verts bien nées, leur excellente saveur n'attendra point leur pleine maturité, Les grains de poivre
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Pot de poivre vert déshydraté aux saveurs fruitées et peu piquantes., Convient parfaitement aux terrines, Origine : Indonésie
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C'est sur la côte de Malabar que ce poivre est cueilli, immature, il est déshydraté afin d'en extraire l'eau et garder sa couleur.
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Le poivre vert c’est tout simplement du poivre noir cueilli avant maturité. Doux, parfumé, il est à son meilleur broyé juste avant utilisation. Il
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