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Le poivre vert en grain est un poivre cueilli avant maturité et déshydraté immédiatement après la récolte. Cette baie issue du piper nigrum libère des notes piquantes et fraiches. On l'utilisera pour les poissons, les viandes et les formages frais.
Poivre Maniguette de Guinée / 4,90€ 50gr / Comptoir des Arômes
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