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Livre ~ La cuisine syrienne, une cuisine de coeur. – Les filles fattoush
Ghee - beurre clarifié - Almouné
Sahlab – Les filles fattoush
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ASTUCE Le beurre clarifié maison (ghee)
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Préparer un beurre clarifié qu'on appelle aussi ghee ou ghi dans la cuisine indienne. - Recette par Chef Simon