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5 déc. 2019 - Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan et nougat en français) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d’œuf, et d’amandes entières ou pilées. Il se présente sous la forme d’une tablette rectangulaire ou circulaire de différentes tailles. L’origine du mot est incertaine. Certaines propositions le rattachent au catalan torrar, du latin torrere (« faire griller ») ou encore…
Turrón - Wikipedia
Turrón - Recipe and History of Spanish Nougat
What is nougat and how it is different from turrón
Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc…
Nougat — Wikipédia
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Spanish Nougat Mousse, Mousse de Turrón —or the Spanish habit of conservation - MAMA ÍA
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Turrón (nougat) aux fruits (300g) - Carlier Vogliazzo
Turrón d'Alicante - La cuisine de Bernard
Turron: The Spanish Nougat That Has Conquered the World – L'Española
Torró - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Turrón ou Torró en catalan - Des sucreries extrêmement tentantes de Catalogne et d'Espagne
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