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Des paléontologues ont étudié des traces de morsures laissées sur des os de dinosaures pour déterminer leurs habitudes alimentaires
Les physiciens ont observé des boucles aléatoires dans les chromosomes et ont révélé comment les boucles affectent l'organisation spatiale du génome
Ces chercheurs de neuf pays veulent inciter les enfants à manger plus sainement, voici comment - Edition du soir Ouest-France - 31/01/2024
5. L'alimentation des « invisibles » en pays éotilé (Côte-d'Ivoire) : essai d'approche historique
Une nouvelle étude révèle des habitudes alimentaires inconnues des grands dinosaures carnivores du Jurassique
Les enfants à table : accélérer la transition alimentaire dans les cantines scolaires
Craquer pour un gâteau n'est pas forcément synonyme d'un manque de maîtrise de soi
Restauration hors domicile. Consommateur : cet inconnu qui nous veut du bien - Les Nouvelles de la Boulangerie
Face à l'inflation les Français adaptent leurs habitudes alimentaires
Végétarisme et transmission culinaire en France et en Corée du Sud. Comment une nouvelle pratique alimentaire impacte la transmission ?
Le cuisinier nostalgique - Chapitre premier. Historiographie de la restauration et de l'alimentation - CNRS Éditions
L'eau en bouteille peut contenir des centaines de milliers de petits morceaux de plastique qui n'ont jamais été comptés - Une nouvelle technique microscopique permet d'identifier le monde peu exploré des nanoplastiques
La table de la Renaissance - L'Italie et la France face à quelques apports alimentaires en provenance du Nouveau Monde - Presses universitaires François-Rabelais
Néophobie alimentaire : comment aider les enfants à surmonter leur peur des nouveaux aliments. –