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Beurre idéal pour croissants, viennoiseries, feuilletages?. Excellente résistance au laminage : la pâte ne se déchire pas et n'encrasse pas le laminoir. Texture régulère toute l'année. Feuilletages légers et croustillants. Fabriqué en France dans la Laiterie de Petit Fayt
Beurre Traditionnel 82% M.G. - Bloc
Beurre 82 % m.g. feuilletage et croissant plaque de 2 kg - Transgourmet
Sheet Butter (Beurre de Tourage) Minimum 82% butterfat. Beautiful even golden yellow color. Unsalted, cultured butter. DEFROST prior to use. Use at
Tourage Butter Sheets
Beurre Express 82% M.G. - Plaque
Beurremont Beurre de Tourage 82 % Butter Sheets
Beurre - Délice & Création
This is the real ‘beurre de tourage’ for making over the top laminated viennoiseries (croissants, pain au chocolat).The quality of Isigny butter
🇫🇷 Professional Pastry Sheet Butter ‘Beurre de Tourage’ 82% by Isigny Sainte-Mère, 2.2 lbs (1kg) [Frozen]
Galette noisettes - Recettes - Délice&Création
Carrousel aux ammandes - Recettes - Délice&Création
Beurre d'incorporation 82% M.G. - Bloc