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Parmi ses nombreuses variétés, seul le laurier-sauce est comestible, dont les feuilles et graines permettent de parfumer la cuisine de notes provençales. Apprécié pour ses qualités ornementales, il saura croître avec facilité dans votre jardin.
Laurier, la star dans la cuisine méditerranéenne
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GASTRONOMIE CATALANE – La Gazette Catalane.com
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