Fromages de la région Bourgogne-Franche-Comté
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Comté, cancoillotte, époisses, : un large choix de fromages à apprécier simplement, avec un bon verre de vin ou incorporés dans de délicieuses recettes.
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Brillat-Savarin (IGP)
fromage au lait cru à pâte pressée cuite - temps d’affinage : 120 jours minimum sur une planche épicéas.Il date du XIIIème siècle où la mise en
Comté
Fromages de la région Bourgogne-Franche-Comté
French cheeses: history, production, regions
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