La filière blé, farine, pain, biscuits et biscottes en chiffres
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En moyenne, 35 millions de tonnes de blé tendre sont produites chaque année en France. La France est le 1er producteur et historiquement le 1er exportateur de blé tendre de l’UE. Environ 5 millions de tonnes de blé tendre sont transformées en farine chaque année. Un Français adulte consomme en moyenne 10 baguettes par mois.
Biscottes à la farine bise à l'huile d'olive
La filière blé, farine, pain, biscuits & biscottes en chiffres
Oh, les facettes des farines !
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La filière blé, farine, pain, biscuits & biscottes en chiffres
Fortes tensions sur les prix de blé de qualité destiné à la panification
Les biscuits
Le biscuit et son marché - Une innovation de produit - Presses universitaires François-Rabelais
Biscottes tradition Pelletier LU : La boîte de 22 tranches - 285 g à Prix Carrefour
Ces biscottes à la farine complète (T150) associées à un filet d'huile d'olive, sont riches en fibre et très légères., Ce mélange leur confère une
Biscotte Farine complète 270g - Moulin du Pivert
Des chiffres et des céréales - édition 2019
Calaméo - Bio Linéaires N°23
le paquet de 300g
Biscottes blé complet CARREFOUR CLASSIC
