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Quand on lit des textes sur les fruits, on constate que ceux-ci se voient souvent attribués une valeur de Brix, sans qu'on sache ce que c'est, ou ce que ça représente. Tout d'abord, on parle en fait de l'Échelle de Brix, et celle-ci sert en fait à mesurer le taux de saccharose (sucre) dans un…
Détermination de la valeur Brix dans les baies - Hanna Instruments Maroc
juin 2018 – Poires, fruitiers et Perma de Petit-Sag à Cap St-Ignace
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Fiche 43 – Production fruitière intégrée
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Brix Réfractomètre 0-32% pour mesurer la teneur en sucre de bière, vin, jus Équipement de brassage maison avec compensation automatique de la température : : Maison
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Poires, fruitiers et Perma de Petit-Sag à Cap St-Ignace – Premiers pas d'un verger en permaculture: partage, réflexions et expérimentations
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Augmentation du degré de Brix des pommes et des poires sous l'effet du nitrate de potassium en application foliaire - SQM Specialty Plant Nutrition