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Doit-on éplucher les pommes de terre avant de les faire cuire ? Une diététicienne a tranché - Top Santé

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Il y a deux écoles : ceux qui assurent qu'il vaut mieux éplucher les pommes avant la cuisson et ceux qui préfèrent le faire après. Mais alors, quel conseil suivre ? Top Santé a posé la question à Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste.

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