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Recette de Poire par Alain Ducasse - Académie du Goût
Recette de Petit pot de mamia poivre et sel une rôtie d'abattis de poularde de ferme, légumes primeur juste saisis par Alain Ducasse - Académie du Goût
Recette de Rognon de veau sauté, sauce moutarde par Alain Ducasse - Académie du Goût
MAGRET de CANARD SAUCE au POIVRE VERT (Tous en cuisine avec Seb)
Recette de Pavé de rumsteck au sautoir, sauce poivre, cœur de laitue à la crème par Alain Ducasse - Académie du Goût
Recette de Bouillabaisse par Alain Ducasse - Académie du Goût
Sauce blanche par Alain Ducasse, Recette
Foie de veau en persillade, pommes de terre fondantes par Francis Fauvel, Recette
Recette de Grand aïoli par Alain Ducasse - Académie du Goût
Recette de Sauce aux fruits de mer par Alain Ducasse - Académie du Goût