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Laver délicatement les framboises et les laisser s’égoutter sur du papier absorbant. Préparer le sirop de trempage en mélangeant le sirop de framboise dans 50 cl d’eau. Monter la chantilly dans le bol refroidi. Commencer par battre la crème liquide…
Charlotte aux fraises de Philippe Conticini - Les Idées Claire
Palette glacée
Bonbons Caramel / Fraise Sachet
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