Avec ce coffret, Cafés des Alpes a sélectionner pour vous  un assortiment de l'ensemble de sa gamme de cafés Biologique.  -Vous pourrez voyager sur plusieurs Continents de production caféière et goûter à différentes saveurs et intensité: doux, medium, chocolaté, fruité, floral, ces 6 cafés présentent en effet des spec

-Avec ce coffret, Cafés des Alpes a sélectionner pour vous  un assortiment de l'ensemble de sa gamme de cafés Biologique. 

-Vous pourrez voyager sur plusieurs Continents de production caféière et goûter à différentes saveurs et intensité: doux, medium, chocolaté, fruité, floral, ces 6 cafés présentent en effet des spectres aromatiques bien différents.

-Tous les cafés ont un score supérieur à 81/100 par la SCA ! Gage d'une qualité de grain prémium !

-Composition du coffret:

-Honduras Ika Hau/Copanti (Selon disponibilité)

Ce café présente des notes chocolaté, de caramel, avec une intensité moyenne. 

-Mexique Monte Azul

Ce café est plutôt doux même si l'on retrouve de notes d'épices de de chocolat noir.

-Pérou Cajamarca

Cette région à la frontière de l'Equateur, donne des cafés dense et aromatiques, très légèrement citrique. L'ensemble des producteurs sont certifiés Bio. Ce café à une intensité moyenne. 

-Guatemala Mixtli

Ce café bénéficie de l'AOP Vallée de Acetenango. Il est issu de la production de la Famille Anese. Il présente une grande qualité gustative, une intensité douce, avec très légères notes fruités. 

-Colombie Panche Siquila 

J'ai choisi ce café de Petits producteurs certifiés Bio de la région de Tolima. Ce café est impressionnant par les notes fruités qu'il dégage. Il présente une intensité moyenne. 

-Ethiopie Sidamo Furla

Issu de la région de Awaza, le Sidamo reste pour moi l'incontournable café d'Ethiopie de part ces aromes floraux. Il a une intensité moyenne et n'a pas d'équivalent sur le marché. (Notes d'orange, de miel, très floral)

-Madagascar - Exclusivité Cafés des Alpes 

Issu de plantations de la région de Fénérive, ce café 100% Arabusta est endémique à Madagascar. C'est un café suave, aux notes boisées. Son taux de caféine est faible. J'achète ce café directement chez le producteur, Yves, installé depuis plus de 30 ans à Madagascar. 

 

-Avec ce coffret, Cafés des Alpes a sélectionner pour vous  un assortiment de l'ensemble de sa gamme de cafés Biologique.  -Vous pourrez voyager sur plusieurs Continents de production caféière et goûter à différentes saveurs et intensité: doux, medium, chocolaté, fruité, floral, ces 6 cafés présentent en effet des spectres aromatiques bien différents. -Tous les cafés ont un score supérieur à 81/100 par la SCA ! Gage d'une qualité de grain prémium ! -Composition du coffret: -Honduras Ika Hau/Copanti (Selon disponibilité) Ce café présente des notes chocolaté, de caramel, avec une intensité moyenne.  -Mexique Monte Azul Ce café est plutôt doux même si l'on retrouve de notes d'épices de de chocolat noir. -Pérou Cajamarca Cette région à la frontière de l'Equateur, donne des cafés dense et aromatiques, très légèrement citrique. L'ensemble des producteurs sont certifiés Bio. Ce café à une intensité moyenne.  -Guatemala Mixtli Ce café bénéficie de l'AOP Vallée de Acetenango. Il est issu de la production de la Famille Anese. Il présente une grande qualité gustative, une intensité douce, avec très légères notes fruités.  -Colombie Panche Siquila  J'ai choisi ce café de Petits producteurs certifiés Bio de la région de Tolima. Ce café est impressionnant par les notes fruités qu'il dégage. Il présente une intensité moyenne.  -Ethiopie Sidamo Furla Issu de la région de Awaza, le Sidamo reste pour moi l'incontournable café d'Ethiopie de part ces aromes floraux. Il a une intensité moyenne et n'a pas d'équivalent sur le marché. (Notes d'orange, de miel, très floral) -Madagascar - Exclusivité Cafés des Alpes  Issu de plantations de la région de Fénérive, ce café 100% Arabusta est endémique à Madagascar. C'est un café suave, aux notes boisées. Son taux de caféine est faible. J'achète ce café directement chez le producteur, Yves, installé depuis plus de 30 ans à Madagascar.  Coffret disponible uniquement en paquets de 250g. Prix au paquet: 44€ !   

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