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Appelé aussi piment de Jamaique .Son arôme est un mélange de cannelle, de muscade, de girofle et de poivre noir. Saveur douce, très agréable en
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Piment de la Jamaïque — Wikipédia
Tout savoir sur le piment de la jamaïque
Contrairement à ce que son nom de piment évoque, il n'est pas piquant du tout, et son goût évoque même plutôt la girofle et la cannelle mélangées.
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