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Jean-François Piège - Le Grand Restaurant, restaurant Paris 8e - Piège, la grande émotion

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Il a pleinement réussi son pari, imposé sa marque, jouant les classiques rajeunis, prônant les mets bourgeois revus, vantant, plat en main, tournant dans la salle, le « mijoté moderne », sans omettre les chips en tout sens, dont il est fan

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