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Découvrez la préparation de la recette "Riz noir, matcha, avocat". Rincez le riz deux fois sous l’eau froide: frottez le riz à chaque fois avec vos mains, laissez reposer 3mn dans la dernière eau, puis égouttez-le à travers une passoire. Versez le riz dans une grande casserole (il va doubler de volume). Versez de l’eau salée dessus (comptez deux volumes
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