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L’indication géographique « Couteau Laguiole » a été homologuée par l’Institut national de la propriété industrielle (INPI), le 23 septembre 2022, date de publication de l’avis au Journal officiel. Le projet de cahier des charges de l’IG a fait l’objet d’une enquête publique entre le 21 janvier et le 21 mars 2022 et d’une consultation auprès des organisations professionnelles concernées.
Laguiole en Aubrac - Coutellerie - Culture et Loisirs - Partenaires - Passeport Gourmand Alsace
couteau Laguiole grappe raison chene
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