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Avec 16 kilos/an*, les Tunisiens se placent sur la 2e marche du podium des plus gros consommateurs de pâtes dans le monde, juste derrière les Italiens
Cahier du CEPI N° 22 - Tunisie industrie
Pâtes Tunisiennes aux boulettes de viandes
pâte tunisienne à la sauce piquante (makrouna) - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib
Les Tunisiens deuxièmes plus gros mangeurs de pâtes au monde
Pâtes arabes à la tunisienne ! - Passion culinaire - Saveurs du Monde
Chapitre 2. Histoire des alimentations méditerranéennes
Faouzi Addad, médecin, cardiologue et ancien Professeur à la Faculté de médecine de Tunis : «Le sel dans le pain est un vrai sujet de santé publique» – La Gazette du Sud
Chez Yassine, les pâtes tunisiennes sont « une petite revanche de Carthage sur Rome »
Deux entreprises s'accaparent 49% du secteur des pâtes alimentaires - Tunisie