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La construction en fonte émaillée de cette poêle à fond cannelé offre une rétention supérieure de la chaleur et une distribution uniforme de la chaleur pour cuire une variété de plats – sur la cuisinière ou au four. Les rainures dans la poêle permettent de griller les aliments pour une présentation de style restaurant tout en aidant à éliminer l’excès de gras.
43,5 cm x 29,9 cm x 4,5 cm (17,1 po x 11,8 po x 1,8 po)
Va au four jusqu’à 232 °C (450 °F). Ne va pas au micro-ondes. Convient à toutes les surfaces de cuisson. Retirer toutes les étiquettes avant la première utilisation. Laver à la main à l’eau tiède savonneuse et sécher complètement à l’aide d’un chiffon. Ne pas laisser le plat mouillé ni sécher à l’air. Brosser avec une légère couche d’huile avant de ranger. Garder dans un endroit frais et sec. Éviter les changements brusques de température, comme le fait de passer une poêle chaude sous l’eau froide ou de la poser sur une surface froide.
Attention : Manipuler avec précaution – l’émail est un matériau de verre qui peut craquer, se fissurer ou se briser si on l’échappe ou le heurte contre une surface dure. Les surfaces de cuisson en verre et en céramique peuvent facilement s’égratigner. Toujours soulever les ustensiles de cuisson – ne jamais les glisser le long de la surface de cuisson. Éviter de surchauffer le plat lorsqu’il est vide et ne jamais laisser la rôtissoire bouillir à sec. Ne jamais laisser sans surveillance sur une cuisinière chaude. Pour éviter les éclaboussures chaudes, les poignées ne doivent pas dépasser du bord de la cuisinière. Les poignées deviennent chaudes pendant l’utilisation. Toujours utiliser des gants pour le four ou un support à casseroles lors de la manipulation des articles de cuisson chauds.
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