Pain semi-intégral au seigle - recette au levain
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Un délicieux pain au seigle, avec une belle croûte, une mie alvéolée et moelleuse, riche en goût. Un pain 100% levain cuit en cocotte.
Un pain au levain au bon goût rustique avec le levain au seigle et l'utilisation des différentes farines : farine de blé T65 et T150, farine de seigle T130.
La boulangerie Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy - CotéMaison.fr
Rosa's Yummy Yums: WHOLE WHEAT AND RYE SOURDOUGH BREAD WITH FLAXSEEDS & OATS - PAIN COMPLET AU LEVAIN MAISON, SEIGLE, LIN ET À L'AVOINE
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