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Plat en sauce originaire de la Réunion légèrement épicé à base de tomate, d'oignon et de saucisses boucanées que nous avons remplacées ici par du tempeh, du tofu fumé et du paprika fumé.
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Comment utiliser un couteau
Tofu caramélisé à l'érable
À table Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
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