4.7 (415) · € 29.50 · En Stock
Le bœuf de Kobe, dont les qualités gustatives et le prix sont de notoriété mondiale, attire comme tout produit d'exception un marché parallèle de contrefaçons. Afin de remédier aux tentatives de fraude, des tests ADN vont être utilisés afin de garantir la qualité de la viande et éviter les arnaques pour les consommateurs. Le Kobe…
Au Japon, une liste d'attente de quarante-trois ans pour des
L'un des trois plus grands bœufs wagyu du Japon, élevé dans la
Viande de cheval : des tests ADN à l'échelle européenne
Sud-Gironde : deux vaches bazadaises ont mis au monde des veaux
A la rencontre de Mr Morimoto, éleveur de bœufs de Kobe
Du Japon pour la release party de Fanel au Connexion live le 9
Calaméo - TELECABLE SAT HEBDO 1740
Bruxelles impose des tests ADN sur la viande de bœuf
Du boeuf de Kobé imprimé en 3D bientôt dans nos assiettes
👨🏻🍳 Bœuf de Kobe : test d'aliment japonais