Tulipe de fruits frais et sorbets - Fiche recette avec photos - Meilleur du Chef
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Confectionner la pâte à corolle. L
Confectionner la pâte à corolle. L'étaler sur une plaque à pâtisserie graissée, en disques de 20 cm de diamètre. Cuire à four chaud 180°C jusqu'à coloration. Décoller de la plaque avec une spatule métallique et mouler entre deux ramequins. Laisser refroidir.
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