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Découvrez notre article sur le miel en rayon ou miel en brèche. Le miel en rayon est le miel d’excellence à l’état brut. Il n’est à aucun moment transformé car il n’est pas extrait : pas de choc mécanique, pas de choc thermique. Le miel conserve ainsi intégralement toute sa saveur mais aussi toutes ses qualités nutritionnelles.
Découvrez dans cet article qu'est ce que le miel en rayon, le produit le plus brut, non transformé de la ruche.
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