Ballotin, qu'est-ce que c'est? – Chocolats Leonidas
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Qu’est-ce qu’un ballotin et que contient-il? Le ballotin est un boite en carton à 4 rabats inventée en 1915 par Louise Agostini, épouse de Jean Neuhaus, Chocolatier Belge inventeur de la praline belge, montage à base de chocolat fourrée à la crème, ganache, pâte pralinée ou caramel. L’objectif était de remplacer le cor
Ballotin Chocolats Léonidas assortiment varié, noir, lait, blanc, ganaches, pralinés, crème au beurre, caramel, riz soufflé, noisettes, noix de coco, banane, ananas, fraise, framboise, pistache - Leonidas Express
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