Recette du kéfir, boisson naturelle probiotique
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L’origine du kéfir semblerait être le Caucase cependant certaines sources évoquent le Tibet, la Turquie…sans doute que les peuples nomades l’ont fait voyager. Deux boissons fermentées peuvent être faites à partir de grains de kéfir : le kéfir d’eau (
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