Récolter les algues du Saint-Laurent, un parcours rempli d'embûches
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Le cadre réglementaire entourant la récolte d’algues dans le golfe est jugé arbitraire, ainsi, une plus grande tolérance de l’arrachage accidentel est réclamée.
Une entreprise de Gaspé spécialisée dans la cueillette et la transformation d’algues sauvages déplore que les règles qui encadrent la récolte d'algues soient inadaptées aux conditions de travail des cueilleurs et à l'état de la ressource dans le Saint-Laurent.
Cueillette d'algues dans le Saint-Laurent, « Chaque récolte pourrait nous envoyer en cour »
Manger les produits du Saint-Laurent : un parcours semé d'embûches
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