Moule à cake droit - Exopan® - 16 x 8,5 x ht 7,5 cm - Matfer - Meilleur du Chef
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Moule à cake droit - Exopan® - 16 x 8,5 x ht 7,5 cm - Matfer - Adoptez la qualité professionnelle pour votre matériel de cuisine et la réalisation de vos recettes ! Avec Meilleur du Chef, vous trouverez une large gamme de produits professionnels pour la cuisine et la pâtisserie.
Moule à cake droit, très peu évasé. Revêtement anti-adhérent Exopan®.
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et
Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson de l'acier avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Le moule à cake n'est pas un moule entièrement étanche. Il n'est pas destiné à recevoir une préparation liquide.
Dimensions : 16 x 8,5 x ht 7,5 cm
Température supportée : jusqu'à + 230°C
Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus
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