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Une recette que Michele Forgione (Impasto, Gema…) cuisine avec du veau, ici remplacé par une poitrine de dinde saumurée. Rempli de saveur et si facile à servir.
Josée di Stasio
Rôti de dindon de Noël (le meilleur), RICARDO, Recipe
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Préparation du rôti de dinde farci à la saucisse catalane - Kaderick en Kuizinn©2012
Chicken in Porchetta… Simply Mouthwatering! Farce pour chapon, Dinde farcie, Recette farce
Josée di Stasio
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