Tomates séchées - Achat, utilisation et vertus - L'ile aux épices
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Le produit vendu : sachet refermable de baies de Sichuan vertes ou rouges (poids au choix).Le poivrier de Sichuan a été importé en Europe par Marco Polo au 13ème siècle où il était la star des cuisines des demeures nobles de la Cité des Doges. Il a par la suite disparu des cuisines européennes jusqu’au 19ème siècle.
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