Fouet en bambou Matcha (Chasen) - Ceremonymatcha
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Il s'agit de : Notre propre fouet Ceremony Conçu spécifiquement pour préparer le matcha, un fouet est appelé chasen (茶筅) en japonais et est fabriqué en bambou. Il est utilisé depuis des siècles dans la cérémonie traditionnelle du thé. Nos fouets sont fabriqués à la main à l'aide d'un petit couteau pour couper délicatement le bambou en 80 fines pointes. Pourquoi nous l'aimons tant Matcha : L'utilisation d'un fouet permet d'obtenir un matcha parfaitement crémeux et mousseux avec une consistance lisse car il permet de mélanger la poudre, l'eau et l'air pour libérer les arômes et les essences.
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