Colorant alimentaire en gel - liposoluble - Jaune 100 g - Cake
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Colorant alimentaire en gel - liposoluble - Jaune 100 g - Cake Décoration - Adoptez la qualité professionnelle pour votre matériel de cuisine et la réalisation de vos recettes ! Avec Meilleur du Chef, vous trouverez une large gamme de produits professionnels pour la cuisine et la pâtisserie.
Le colorant alimentaire en gel est un colorant très concentré sous forme de pâte, donc la formulation est particulièrement adaptée pour la coloration de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la crème au beurre, de la glace royale, de la chantilly, des crèmes fouettées et des crèmes et produits à base de sucre.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau.
Dosage : 4g/kg
Utilisation : incorporer le gel colorant directement dans la préparation à teinter dans la masse.
Goût neutre, légèrement sucré.
Coloris : jaune E102
Additifs : E422, E406, E330, E202
Contenance : en flacon de 100g
Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants
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