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Le Grand Livre de la Viennoiserie - Thomas Marie - La nouvelle référence dans le domaine

4.7 (641) · € 23.99 · En Stock

À la veille de la sortie - Thomas Marie - MOF Boulanger

Jean-Marie Lanio enseigne la Boulangerie

Le Grand Livre de la Boulangerie - Pains Viennoiseries Traditions (French Edition): Jean-Marie Lanio, Thomas Marie, Collectif: 9781547900732: : Books

Four leading French pastry chefs have collaborated on this handsome and inspiring guide to viennoiserie—pastries made from enriched or laminated

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Édition / Le Grand Livre de la Viennoiserie

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Le Grand Livre de la Viennoiserie – Thomas Marie - Pain, boulangerie, création

Voilà Chef propose de nouveaux cours en ligne par Jean-Marie Lanio, Chef boulanger formateur à l'international