Tout sur l'art du fumage
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L’été, de merveilleuses odeurs embaument l’air : le gazon fraîchement coupé, les fleurs, puis surtout, les grillades ! Ne vous trompez pas par contre, l’art de fumer de la viande ou du poisson est bien distinct du barbecue. Les Laurentides regorgent d’ailleurs de boucheries et de restaurants qui maîtrisent cette méthode de cuisson et qui […]
Pro du fumoir : techniques et recettes – Le Jour
viandes & poissons fumés : 50 recettes au barbecue et au fumoir
Comment fumer à chaud avec un fumoir ?
Le guide pratique du fumoir - Toutes les techniques de fumage au barbecue : Raphaël Guillot - 9782365497008 - Ebook Santé & Bien-Être - Ebook Vie pratique
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Femme, tout-petit, dos, cigarette, bouteille, foulard, fumage, assis, reposant, parasol, Illustration historique 1881, Haïti Photo Stock - Alamy
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