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Tofino connaît, depuis quelques années, une véritable petite révolution gastronomique. Forte des influences de sa population métissée, la diversité culinaire est à l’honneur dans cette communauté d’environ 2000 âmes de la côte ouest de l’île de Vancouver à laquelle s’ajoute 700 000 visiteurs chaque année!
Tofino connaît, depuis quelques années, une véritable petite révolution gastronomique. Forte des influences de sa population métissée, la diversité culinaire est à l’honneur dans cette communauté d’environ 2000 âmes de la côte ouest de l’île de Vancouver à laquelle s’ajoute 700 000 visiteurs chaque année!
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