Tajine d'agneau à la marocaine - Beauvallet : La viande, c'est notre métier
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Ingrédients pour 4 personnes : Pour la viande : Sauté d’agneau cuit de BEAUVALLET (120 g/personne ou 3 morceaux) Pour les légumes et accompagnements : 60 g de fond de veau lié, 30 g de fond brun lié, 30 g de jus d’agneau lié, 2 litres d’eau, 25 g de beurre, 10 cl d’huile d’olives, […]
Le tajine d'agneau
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