La tête de Moine est originaire du caton de Berne en Suisse. Il était fabriqué dès le XIIème siècle par des moines de l'Abbaye de Bellelay qui utilisaient ce fromage comme moyen de paiement pour régler l'impôt de certains biens financiers. Le fournisseur est Ambrosi Emmi France, spécialisée dans la dictribution de
Monk`s head cheese - Tete de Moine AOP, whole wheel, approx. 800 g, foil
Queso suizo con Denominación de Origen Protegida elaborado con leche de vaca., Este queso se rasca desde la parte superior de la pieza con un
TÊTE DE MOINE DOP
Tête de Moine Cheese Rosettes Turn Charcuterie Boards into Cheese-Flower Masterpieces - Emmi Roth
Tête de Moine AOP Réserve - Tête de moine AOP - Fromage de Bellelay
Tête de moine pirouette aop 420 g (Emmi)
Tête de Moine AOP
Fromage tête de moine - 850g
Tête de Moine AOP au lait cru, Emmental, Comté, pâtes cuites
El sello Tête de Moine AOP cumple 20 años
Ce fromage ne se coupe pas mais se racle en rosettes très fines , à l’aide d’une « girolle » puisque le raclage modifie la structure de la pâte et la
Tête de Moine AOP
Tête de Moine Cheese 2lb wheel
