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La neige fond en ce moment au Québec, les jours rallongent et le soleil se fait de plus en plus chaud. C'est officiel, le printemps est officiellement arrivé et il apporte avec lui le temps des sucres. Découvrez la petite histoire du sirop d'érable.
La Maison amérindienne - SIROP D'ÉRABLE «Elles (les Amérindiennes) font des incisions transversales avec la hache sur le tronc de ces arbres, d'où il coule en abondance une eau, qu'elles reçoivent
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Récolte de l'eau d'érable au Quebec, fin d'hiver 2011-2012 - Hippotese, Le cheval de Travail
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