Spécialité originaire de lÎle de Ré, le sel fou est un mélange de poivre gris, rouge, vert, blanc, paprika et coriandre. Très aromatique et légèrement piquant, le Sel Fou parfume les bouillons, les eaux de cuisson ou les potages. Il est également très apprécié sur les grillades et fait un très bel effet comme sel de table.
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Le Sel Fou aux Herbes et Epices Ingrédients: Sel de guérande 80%, paprika 10%, chili 3%, thym entier 3%, baies roses 2%, poivre noir concassé 2%,
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