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Richelieu est-il vraiment l'inventeur du couteau de table ? • Comptoir du Couteau
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Le couteau de table à bout arrondi a été "démocratisé" par Richelieu, mais en est-il pour autant l'inventeur comme le voudrait la légende ?
Les Nuits de Paris/Introduction - Wikisource
Pourquoi le cardinal de Richelieu est à l'origine des couteaux ronds ?
Cardinal Richelieu and the creation of the table knife – Sciencelens
La coutellerie de Richelieu en Indre-et-Loire
L'invention du couteau
The Project Gutenberg eBook of Contes populaires de Lorraine, tome second, by Emmanuel Cosquin.
Le grand dictionnaire de cuisine Alexandre DUMAS
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La comédie humaine volume XIV — Études philosophiques
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