Recette de bocaux de cornichons à la russe - Marie Claire
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Accompagnez vos charcuteries et repas froids de cornichons Malossol (ou molossol) ! Cette technique de conservation, issue de la cuisine russe, consiste à recouvrir les cornichons de saumure afin qu'ils fermentent. L'ajout d'herbes aromatiques finira de donner une saveur très parfumée à ces bocaux maison.
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