Toutes les ganaches un peu fermes se prêtent à cette présentation. Bouler la pâte à truffes ou la ganche choisie à la poche à douille (voir ma recette de truffes confiseur). Laisser durcir au froid pendant 2 heures environ. Fondre et mettre les différentes couvertures au point (voir mes recettes de moulage de chocolat pour la mise au point) après avoir incorp
Chardon lorrain
Chocolats maison : chardons pralinés et boules de neige à la noix de coco
CHOCOLATS DE NOEL : CHARDONS A LA LIQUEUR FACILES (SANS COULAGE DANS L'AMIDON) - Le blog de Bernard DAUPHIN
Le Chardon-Marie - Cueillette et recette- Plantes et Santé
Tajine de viande aux cotes de chardons – Chef Ahmed ABARGH
Gratin de cardons léger : original et délicieux
chardon Marie en cuisine - Le blog de Eleonor
Chardon-Marie : Conseil jardinage, Application en phytothérapie et Recette de cuisine
Chardons a la liqueur - Isaura
Chardon de Noël - Recettes Thermomix
