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Comme vous l’avez sans doute deviné en parcourant ce blog, je suis amatrice de caramel en tout genre. Alors forcément, comment passer à côté de ce dessert de saison qu’est la tarte Tatin !Cette pâtisserie
Des pommes fondantes et caramélisées, une pâte brisée maison : voici les secrets d'une tarte Tatin maison réussie. Suivez la recette de la tarte Tatin, inspirée de Pierre Hermé.
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