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Le tajine ou tagine est un plat familial et convivial typique du Maroc. Traditionnellement cuit pendant des heures dans un plat en terre cuite, il associe à merveille le salé et le sucré et embaume la cuisine de ses parfums venus d'ailleurs. Il existe une grande variété de recettes de tajines. Tajine aux pruneaux, aux cardons, au poisson, au poulet et aux citrons confits, tajine d'agneau aux artichautsIl y en a vraiment pour tous les goûts.
Tajine de poulet aux pruneaux, Recette
Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots
Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes : Recette de Tajine d
La volaille Aux Délices de Lucie
Poulet aux pruneaux façon tajine
Pure Passion: Couscous, Tajines Orléans
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Recettes tajines - Marie Claire
Recettes de Sucré-salé et Pruneaux