Spécialement développé pour le milieu viticole, ce réfractomètre permet d'obtenir le taux d'alcool probable des moûts et raisins. Ce réfractomètre à main dispose d'une correction de température permettant une lecture directe et immédiate sur une échelle graduée. Résistant et étanche, ce réfractomètre tient dans la pohe pour une utilisation à n'importe quel instant en extérieur lors d'un prélèvement. Il peut être rincé directement sous un robinet d'eau. La forme spéciale du volet lui permet de recevoir une couche uniforme d'échantillon !
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Instrument de mesure des angles de réfraction : réfractomètre de Pulfrich - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
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