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Quelle est la différence entre le chocolat traditionnel et le chocolat Malakoff ? - MALAKOFF1855

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Le chocolat Malakoff est une confiserie d'antan. Cette spécialité régionale est devenue un chocolat à part entière. Pourquoi est-il si particulier ?
Cette confiserie d'antan est apparu en 1855 lors de la bataille de Crimée sous Napoléon III. Le chocolat Malakoff est devenu une appellation chocolatière. Quelle est la différence entre le chocolat traditionnel et le chocolat Malakoff ? 

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