Qu'est ce qu'une Pâte à sucre pour gâteau ?
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La pâte à sucre utilise le plus souvent nature est de couleur blanche, elle est très malléable et peut-être facilement modelée en différentes formes,elle a un gout assez sucré et une texture légèrement gélifié en bouche et la structure de la pâte est épaisse et légèrement élastique
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